Trüffeljus extra - 400g Wildfang/pêche sauvage – chionoecetes spp Dieser runde Mocken vom Wagyu

Dieser runde Mocken vom Wagyu (Eye Round) ist ein Beweis für die Vielseitigkeit und den außergewöhnlichen Geschmack von Wagyu-Fleisch

das durch eine langsamere Wachstumsrate und die spezielle Fütterung aus über 50% Mais zustande kommt

Die Rollenbutter besteht aus hochwertiger Süßrahmbutter

In Neuseeland werden Lämmer gemäß strengen Qualitätsstandards gezüchtet

Im Mund hinterlässt er ein frisches und samtiges Gefühl

Trüffeljus extra - 400g Wildfang/pêche sauvage – chionoecetes spp Dieser runde Mocken vom WagyuUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,