Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Clos de Somméré Sie harmoniert besonders gut mit

Sie harmoniert besonders gut mit leichten Desserts auf Zitrusbasis

asiatisch inspirierter Küche oder frischen vegetarischen Speisen mit Kräutern und Zitrusnoten

nachhaltiges Pfalz-Gefühl im Glas

Lamm mit Kräutern oder reifem Hartkäse

Seit 10 Jahren werden in den Weinbergen keine chemischen Düngemittel mehr verwendet

Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Clos de Somméré Sie harmoniert besonders gut mitJean Paul & Benot Droin Chablis 2023 steht fr die klare, mineralische Stilistik, fr die Chablis weltberhmt ist. Die Kombination aus kimmeridgischem Kalk und Mergelboden, kalkhaltigen Fossilien und einer geradlinigen Vinifikation bringt einen Wein hervor, der Frische, Przision und Terroir in den Mittelpunkt stellt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar, mit einer straffen, fast kristallinen Ausstrahlung. In der Nase zeigen